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碘缺乏病防治知识

发布时间:2020-05-11        发布者:符月珍        信息来源:本站

碘缺乏病防治知识

海南西部中心医院

疾病预防控制科


碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大,其对人类最大的危害是造成智力损害,甚至智力残疾,孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿,更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。因此,妇女和儿童是缺碘的主要危害者。


    碘缺乏病虽然危害严重,但是可以通过食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。



缺碘的危害

碘是人体生长发育所必需的微量营养元素,胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的主要时期,此时缺碘就会影响小儿大脑的正常发育,造成不可恢复的智力残疾;

●严重的缺碘会产生呆傻、白痴等智力残疾,这些人生活不能自理,对家族和社会造成极大的负担;

碘在胎儿期对合成甲状腺激素起着重要的作用,而甲状腺激素又是促使胎儿生长,特别是大脑发育的重要物质,所以胎儿期缺碘就会造成大脑发育的障碍;

克汀病是由于胎儿期严重缺碘,影响了胎儿神经系统的发育,病人表现为呆傻、矮小、聋哑和瘫痪等残疾。

孕妇缺碘还会造成早产、流产和死产,她们所生的孩子可能是弱智或残疾儿。

  ●缺碘会造成甲状腺肿,俗称“大脖子”病。甲状腺肿大的病人十分痛苦,肿大的甲状腺体影响头、颈的活动,甚至呼吸困难,声音嘶哑,精神不振,不能参加重体力劳动。


食用碘盐能有效地预防碘缺乏病,是最安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。

人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中获取碘。

很多海产品如海带、海鱼、海虾和海菜中也富含碘,经常食用也有补碘的作用。

盐是人们生活中的必需品,在食盐中加碘,可以通过一日三餐补碘,既方便,又能保证人们终身摄入足够量的碘。

在各类补碘的措施中,食用碘盐是最为经济实惠的群防群治措施。

虽然碘是智力元素,但过多食用碘并不能增进人的健康和提高智力水平,反而有害。人体每日都需要碘,但只是微量的。

家庭应购买在有效期内和密封的小包装碘盐,应随吃随买。不要购买非碘盐。

使用碘盐时应尽量避免碘受热而挥发。

最好在汤、菜或饮食即将做好,或已经做好后再添加调味的碘盐;

    ●避免用碘盐爆锅、长炖和久煮。






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